Sauer macht lustig, farbig macht lustig, Sonne und Frische machen lustig.
Folglich kommt man mit Rhabarber aus dem Lachen kaum noch heraus. Zusammen mit Spargel ist Rhabarber das klassische Frühjahrsgemüse. Ja wirklich, das ist kein Schreibfehler, sondern die Wahrheit: Rhabarber gehört zum Gemüse, wird aber wie Obst zubereitet: in der Roten Grütze, auf dem Kuchen oder gegart im Topf mit Schweinefilets macht er sich gut.
