Casoncelli. Nie gehört ?
Sollten Sie ändern. Casoncellis sind gefüllte und gefrorene Nudeln, die wie ein zusammengedrücktes Tortellini aussehen. Ist aber Absicht. Die Füllung besteht aus Rind- und Schweinefleisch und ist mit Parmiggiano reggiano, getrockneter Birne und Amarettinis abgeschmeckt. Kein Käse von der Stange also, keine Nudel von der Stange.
Casoncellis gibt es im Karton zu 3 Kg. Und hier geht es zu passenden Saucen:
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