Nein, ist es nicht – wer jetzt Schnittlauch denkt, liegt leider falsch. Das hier ist etwas viel besseres, das ist nämlich Mönchsbart.
Natürlich ist es enorm wichtig zu wissen, dass man früher aus der Asche dieser Pflanze das berühmte Murano-Kristallglas herstellte.
Aber zu wissen, daß man das etwas salzige, knackigfrische Gemüse nur kurz mit Knoblauch und Olivenöl andünstet und dann mit Spaghetti und vielleicht noch ein paar Sardellen zusammen anrichtet, reicht an Wissen. Finde ich.