Der Bärlauch. Da ist er. Er ist eine Pflanze und wächst draußen an der frischen Luft. Er wächst im frühen Frühjahr, danach gibt es ihn in Form von Bärlauchpesto bei uns. Wie alles, was wächst und umgebungsabhängig mehr oder weniger gut gedeiht je nach Umgebung, ist seine Qualität nicht von uns abhängig, sondern von Mutter Natur. Dieses Jahr meint sie es gut mit uns, der Bärlauch ist richtig geil.
