Rapunzel, laß kein Haar herunter! Das rufen sich die Leute vom Keltenhof jeden Morgen ganz laut zu, wenn sie anfangen, die Zutaten für den leckeren Mischsalat Rapunzel zusammen zu mischen. Denn wer will schon ein Haar im Salat, auch wenn es von Rapunzel persönlich käme …
Dieser wirklich fantastische Salat besteht aus feinem Frisée, Ackersalat, Radicchiostreifen, rotem Ackersalat, und feinen zarten Baby Spinatblättchen. Er macht auf dem Teller ganz schön was her. Es muß kein Märchen bleiben – diesen Salat können Sie wirklich haben.
